Crêpes

Ingrédients: pour six personnes (20 à 25 crêpes)

                        500 grs de farine

                        1 litre de lait

                        6 œufs

                        2 cuillères d’huile

                        sel

Recette

Mettre la farine dans un grand saladier et y creuser un puit.

Faire une pâte en versant doucement le lait sur la farine sans arrêter de remuer.

Ajouter les œufs fortement battus auparavant.

Rajouter l’huile et une pincée de sel.

Laisser reposer 2 heures.