1 - Gross gegrillte schwein bratwurst auf sauerkraut
Saucisses de porc grillées sur choucroute
2 - Schweins braten mit rescher kruste vom bayerischen schwein in natursosse
mit zwei reiber knodel
Croûte croustillante (poëlée) de porc bavarois en sauce avec deux boulettes..
3 - Spanferkel resch gebraten in natursosse mit zwei
Cochon de lait rôti en sauce avec deux boulettes
4 - Knusprig gebraten schweinshaxwn in natursosse mit knodel ….
Porc frit croustillant en sauce avec..boulettes.
5 - Saftiges bier Kutscher gulash vom schwein mit Weiss kraut flecker und semmel knodel
Goulash de Porc succulent à la bière aux herbes avec boulettes
6 - Feines rahmragout vom bayerischen kalb mit frischen champignons, dazu butterspatzle
Ragout de veau bavarois avec champignons et pâtes au beurre
7 - Bandnudeln mit hackfleisch gemüses und geriebenem emmentaler
Viande hachée et legumes à l’ emmental.
8 - Gebratene kalbs schulter mit cognac rahmosobe une butter spätzle
Roti d’épaule de veau sauce cognac et pâtes au beurre.
9 – Geschnetzelte kalbsleber in zwiebel-balsamicosoBe mit band nudeln
Tranché de foie de veau aux oignons avec des nouilles
10 – Zander filet vom grill mit markt gemüse une butter kartoffeln
Filet de sandre grillé avec pommes de terre et légumes au beurre
11 – Bayerische rinderlende vom grill mit kräuterbutter und gratinkartoffeln
Longe de boeuf bavarois grille aux fines herbes et gratin de PDT
12 - Matjesfilet mit apfeln zwiebeln und sauerrahm, dazu butter kartoffeln
Hareng avec pommes, oignons et crème sûre, pomme de terre au beurre