Agnès : Soufflé au poul

Super Google. Grâce à vous et votre initiative d'avoir créé ce site, j'ai enfin trouvé une recette clairement détaillée et simple à faire. Ma famille espagnole vous en dira des nouvelles ! En effet, vivant en Espagne, je n'ai pas forcément toutes mes recettes d'enfance imprimées... Merci. A très bientôt

Philippe, le webmaster : Re: riz flamand

cela ne m'étonne pas car ma maman qui nous en a tous régalés durant notre jeunesse avait une origine normande mais elle appelait cela "riz flamand"... il est vrai que c'est un délice surtout lorsque l'on n'hésite pas à y mettre une bonne grosse noisette de beurre avant la cuisson... je ne vous dis pas !

Gaël : riz flamand

Votre recette de riz flamand ressemble à la Teurgoule normande. Seule différence vous rajoutez du beurre.

: RE : galette molette

à mon avis, puisqu'il faut la cuire au four, un plat légèrement creux et en pirex, supportant la chaleur, fera très bien l'affaire...

: galette molette

On la fait cuire dans quel genre de plat ?

Philppe : RE : Kérouzien (suit

Voir aussi dans notre journal familial "Léniouz" du mois d'Avril (menu ci contre) l'article de mon frère Henri qui parle justement de cette propriété et de ces actuels propriétaires.

Philippe : Re : Kérouzien

OUI, le Kérouzien dont vous me parlez est bien le Kérouzien qui a donné nom à ces fameux petits pains qui étaient une recette familiale de la grand'mère paternelle de ma propre mère et qui était une de Rodellec du Porzic, qui habitait alors cette rès jolie propriété...

Joce : enfin je sais !

J'ai découvert que les petits pains de Kérouzien ne sont en fait pas des "pains" mais ce que l'on appelle maintenant des "Flans"... c'est très léger, délicieux nappé de sauce et je vous conseille cette recette rapide, facile, avec une belle présentation pour des invités !

Hverax : Comme sa

je souhaiterai avoir la recette de nos gd-mére d'un bon Pot au feuje me léche les babinnes d'avance MERCI un PAPY