Recouvrir les farcis

Recouvrir les farcis

Quand vous devez parsemer des champignons farcis ou des tomates (autres légumes...) avec de la chapelure ou du hachis de champignons, de noix, noisettes etc... prenez le légume farci et retournez le sur votre "chapelure" puis déposez dans le plat pour cuisson. Vous n'aurez ainsi pas de saupoudrage dans le plat qui brûlera.

 - cette astuce vous est offerte par Odile -