Tarte rhubarbe moins acide
Saupoudrer les tronçons de rhubarbe avec du sucre et laisser d'égorger.
Utiliser le jus avec les œufs et la crème pour faire le flan ou le jeter !
Ainsi votre tarte sera moins acide et moins coulante la tarte !
Pour les gourmands ajouter un meringage
Cette actuse vous est offerte par "Juliette"... Merci à elle