Eplucher des oeufs durs

Comment éplucher des œufs durs sans faire de dégâts

Jusqu’à ce jour j’avais toujours eu un mal de chiens à éplucher correctement des œufs durs. J’ai trouvé un petit truc qui me permet désormais de les défaire facilement tout en les laissant présentables : enlever à l’œuf un petit morceau de sa coquille après l’avoir cogné légèrement… ensuite faites glisser une petite cuillère à café entre l’œuf et sa coquille… cette dernière se détachera sans encombre...

- cette astuce vous est offerte par Philippe -