Galette molette

Ingrédients :

         250 grs de farine
                      
        4 oeufs
                       
        1 grand verre de lait
                       
        1 verre de crème fraîche
                      
         thon ou quenelle ou jambon ou reste de viande
                      
         champignons

        sel, poivre


Recette :

Préparer un mélange : farine, oeufs puis ajoutez le lait et  la crème fraîche.

Y verser le thon, ou les quenelles, ou le jambon, ou le reste de viande, puis les champignons, salez et poivrez

Cuire au four  30 minutes environ.